సెంట్రిఫ్యూగల్ స్ప్రే డ్రైయర్ యొక్క ప్రవాహ రకానికి గల కారణాలు ఏమిటి?

సారాంశం:

డౌన్‌స్ట్రీమ్ డ్రైయర్‌లో, స్ప్రేయర్ వేడి గాలిలోకి ప్రవేశించి, అదే దిశలో గది గుండా వెళుతుంది. స్ప్రే త్వరగా ఆవిరైపోతుంది, మరియు నీరు ఆవిరైపోవడం వల్ల పొడి గాలి ఉష్ణోగ్రత వేగంగా తగ్గుతుంది. ఉత్పత్తి ఉష్ణపరంగా క్షీణించదు, ఎందుకంటే నీటి శాతం లక్ష్య స్థాయికి చేరుకున్న తర్వాత, చుట్టుపక్కల గాలి ఇప్పుడు చల్లగా ఉండటం వల్ల కణాల ఉష్ణోగ్రత పెద్దగా పెరగదు. పాల ఉత్పత్తులు మరియు వేడికి సున్నితమైన ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులకు డౌన్‌స్ట్రీమ్ డ్రైయర్ ఉత్తమమైనది…

1.దిగువన ఉన్న డ్రైయర్‌లో

స్ప్రేయర్ వేడి గాలిలోకి ప్రవేశించి, అదే దిశలో గది గుండా వెళుతుంది. స్ప్రే త్వరగా ఆవిరైపోతుంది, మరియు నీరు ఆవిరైపోవడం వల్ల పొడి గాలి ఉష్ణోగ్రత వేగంగా తగ్గుతుంది. ఉత్పత్తి ఉష్ణపరంగా క్షీణించదు, ఎందుకంటే నీటి శాతం లక్ష్య స్థాయికి చేరుకున్న తర్వాత, చుట్టుపక్కల గాలి ఇప్పుడు చల్లగా ఉండటం వల్ల కణాల ఉష్ణోగ్రత పెద్దగా పెరగదు. పాల ఉత్పత్తులు మరియు వేడికి సున్నితమైన ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులను తదుపరి డ్రైయర్‌లలో ఆరబెట్టడం ఉత్తమం.

2. కౌంటర్‌కరెంట్ డ్రైయర్

స్ప్రే డ్రైయర్‌ను, దాని రెండు చివర్లలోకి స్ప్రే మరియు గాలిని ప్రవేశపెట్టేలా రూపొందించారు. పై మరియు కింది భాగాలలో నాజిల్‌లను అమర్చడం ద్వారా గాలి లోపలికి ప్రవేశిస్తుంది. ప్రస్తుత డిజైన్‌తో పోలిస్తే కౌంటర్‌కరెంట్ డ్రైయర్ వేగవంతమైన బాష్పీభవనాన్ని మరియు అధిక శక్తి సామర్థ్యాన్ని అందిస్తుంది. పొడి కణాలు మరియు వేడి గాలి మధ్య సంపర్కం కారణంగా, ఈ డిజైన్ థర్మల్ ఉత్పత్తులకు అనుకూలం కాదు. కౌంటర్‌కరెంట్ డ్రైయర్‌లు సాధారణంగా అటామైజేషన్ కోసం నాజిల్‌లను ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి గాలికి వ్యతిరేక దిశలో కదలగలవు. కౌంటర్‌కరెంట్ డ్రైయర్‌లలో తరచుగా సబ్బులు మరియు డిటర్జెంట్లను ఉపయోగిస్తారు.

3. మిశ్రమ-ప్రవాహ ఎండబెట్టడం

ఈ రకమైన డ్రైయర్ డౌన్‌కరెంట్ మరియు కౌంటర్‌కరెంట్‌లను మిళితం చేస్తుంది. మిక్స్‌డ్-ఫ్లో డ్రైయర్‌లోని గాలి పై మరియు కింది నాజిల్‌లలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఉదాహరణకు, కౌంటర్‌కరెంట్ డిజైన్‌లో, మిక్స్‌డ్-ఫ్లో డ్రైయర్ వేడి గాలిలోని పొడి కణాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కాబట్టి ఈ డిజైన్‌ను థర్మల్ ఉత్పత్తుల కోసం ఉపయోగించరు.